Mencicipi Es Krim Legendaris Pontianak
Pontianak, kabarkalbar.com – Jika Anda berkunjung ke Kota Pontianak sempatkanlah mencicipi es krim legendaris Pontianak. Namanya Es Krim Angi, tapi lebih dikenal dengan nama Es Krim Petrus sebab lokasi berjualannya di depan sekolah SMP-SMA Petrus, Jalan KS Tubun, Pontianak.
Es Anggi ini sudah ada sejak 60 tahun yang lalu, kini usaha ini dikelola oleh generasi ketiga. Tempatnya sederhana, menempati teras rumah yang dilengkapi meja dan kursi kayu. Ada enam macam rasa yang ditawarkan, yaitu rasa coklat, stroberi, cempedak , nangka, durian dan vanila. Keistimewaan yang ditawarkan es ini yaitu adukan yang terasa sangat lembut dan manis di lidah.
Tambahan isian yang memanfaatkan bahan lokal seperti kacang merah, rumput laut dan cincau membuat cita rasa es Anggi ini semakin khas dan nikmat. Uniknya lagi, tempat atau wadah untu penyajian menggunakan batok atau tempurung kelapa.
Harga jual dari es Angi porsi kecil dijual Rp 8 ribu, sedangkan porsi besar dijual Rp 15 ribu. Selain rasa durian, wangi dari rasa cempedak juga tajam menusuk hidung. Kedua rasa ini hanya diproduksi apabila sedang musim buah durian dan cempedak di Pontianak, jadi kedua varian rasa ini hanya dapat dibeli pada musim-musim tertentu saja.
Alasan tersebut diterapkan pemilik secara turun-temurun untuk tetap menjaga kualitas rasa. Pemiliki Es Krim Angi sengaja tidak membuat es krim buah diluar musimnya maupun mendatangkan buah dari wilayah luar Pontianak.
Tempat ini juga menyediakan kue dan kerupuk khas Pontianak. ES krim juga dapat dikemas untuk dibawa berpergian atau dijadikan oleh-oleh. Dengan ukuran satu liter seharga Rp 80 ribu. Jangan khawatir es krim akan meleleh, kemasan dibuat rapi dengan dilengkapi dry iceyang dapat bertahan sampai 8 jam
